photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un EHPAD sur St Tropez (83), un Cuisinier en collectivité (H/F) en contrat intérim. Vous serez chargé-e de la préparation des repas pour les résidents de l'établissement, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, dédiée au bien-être des résidents. Vos missions : - Préparer les repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Assurer la présentation et la qualité des plats servis. - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine. Compétences attendues : - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente dans un poste similaire. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Organisation et rigueur dans la gestion des tâches. - Sens de l'initiative et créativité culinaire. Avantages du poste : - Planning tournant - Mutuelle - Horaire en coupure - Salaire : 2400 € + primes

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Venez faire partie de l'aventure au Domaine du Haut Jardin, un hôtel 4 étoiles d'exception situé sur un splendide domaine de 2 hectares entre Gérardmer et Épinal ! Nous recherchons un(e) Apprentie/ Apprenti Boulangère/ Boulanger expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. En tant que Boulanger(ère), vous serez responsable de la production des différents pains fabriqués sur levain maison et viennoiseries pour contribuer à l'expérience culinaire exceptionnelle de notre établissement. Responsabilités : Réaliser les différentes panifications sur levain, ainsi que création de pain en fonction des menus proposés. Fabrication de différents pains pour la vente. Production et création de viennoiseries pour les petits déjeuners et vente extérieur. Travail en équipe et apprentissage Les petit plus: Formation et Utilisation des plantes sauvages et cultivées dans le domaine Formation possible sur différents sujets (utilisation du levain, fabrication des viennoiseries, ....) Une partie de la mutuelle est prise en charge par l'entreprise. Horaire de 6h à 14h30 (sauf cas exceptionnel) Nous recherchons une personne qui partage notre[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Infos complémentaires : Restaurant ARPEGE PARIS, Marque premium d'Elior en restauration d'entreprise. Site situé à Rueil-Malmaison. EMPLOYE DE RESTAURATION F/H en CDI Temps Plein Travail du Lundi au Vendredi de 7h à 15h - repos soir week-end et jours fériés. Rémunération : 2307.69€ € brut par mois x13 mois. Construisons ensemble le projet qui[...]

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

À propos de la mission - Assurer la préparation et la qualité des prestations culinaires selon les menus définis par le responsable de cuisine et la direction - Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées prescrites et supervisées par le service médical. - Respecter les règles d'hygiène conformément aux normes HACCP et le plan de maîtrise des risques sanitaires - Respecter les règles de sécurité et informer la direction en cas de dysfonctionnement constaté. - Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène Horaires : 7h30 15h du lundi au vendredi Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 420,00 par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Rémunération sur 13 mois - Mutuelle - Perspectives[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons URGEMMENT, pour notre restaurant un cuisinier. Au sein de notre structure, vous aurez la charge de préparer et cuisiner des mets antillais et français selon un plan de production culinaire. Aussi des plats autour des saveurs du monde dans le cadre de soirées thématiques. Vous êtes garant de la charte qualité de l'établissement par le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Pour la préparation des plats, pourrez cuisiner desserts, poissons, viandes après avoir effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. En fin de service, vous procéderez à l'entretien et au nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tampon, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez amené(e) à travailler sur nos 2 sites : Le Tampon et Grand Anse. Responsabilités : Préparation et réalisation des mets selon un plan de production culinaire. Création et élaboration de nouvelles recettes. S'assurer de la qualité des produits fabriqués et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Collaboration avec les autres membres de la brigade pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Compétences requises : Formation en cuisine (CAP, BEP, etc.). Expérience confirmée dans un poste similaire. Maîtrise des techniques de cuissons. Créativité et sens du détail. Capacité à travailler en équipe et bonne gestion du stress. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

**Poste à pourvoir rapidement ** Vous travaillez de 7h à 15h30 selon un planning tournant, à raison d'un weekend par mois. Environ 65 couverts par service. *******Vous êtes autonome sur votre poste. Diplôme obligatoire pour ce poste********** Vous réalisez les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées ACTIVITES : - Élaboration des entrées, des plats, des desserts - Préparation de plateaux repas - Dressage des préparations culinaires - Comptage de la production - Contrôle de l'application des règles hygiène alimentaire HACCP, procédure, normes et standards - Contrôle de la qualité et de la conformité des produits - Contrôle du suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Assurer le suivi et la traçabilité des aliments - Travailler en collaboration avec les autres équipes - Assurez la continuité du service en cas d'absence

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Commis(se)/Plongeur(se) pour un CDD de remplacement de 2 mois avec une possibilité de CDI par la suite selon l'activité du restaurant. Le restaurant est fermé en basse saison les dimanches soirs ainsi que les lundis et mardis toute la journée. Vos responsabilités : - Plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel nécessaire au bon déroulement du service - Aide en cuisine : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) et à l'envoi des plats si nécessaire - Entretien : Maintenir la propreté et le rangement des espaces de travail (cuisine et plonge) - Soutien à l'équipe : Être polyvalent(e) et apporter votre aide selon les besoin de l'équipe Votre profil : - Vous êtes organisé(e), rapide et appréciez le travail en équipe - Pas besoin d'expérience préalable mais une motivation à apprendre et à bien faire est essentielle - Sens du détail et respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire - Disponibilité pour travailler en horaires décalés et en coupure Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et chaleureux - Une formation sur place pour évoluer[...]

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Remplacement dans le cadre d un congé maternité (CDD de 4 mois) , vous serez chargé(e) de recevoir les adhérents en consultations diététiques, d'assurer les ateliers culinaires, théoriques et pratiques programmés et plus généralement réaliser toutes les actions. Participer à l'élaboration des actions à mener en 2026 Prise de poste fin aout début septembre Amplitude du lundi au jeudi

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Enseignement - Animation - Recherche

Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour sa maison d enfants située à Romans sur Isère Missions : Dans le cadre de la protection de l'enfance, au sein d'une équipe pluridisciplinaire et sous la responsabilité du cadre hiérarchique, vous participez à la protection et l'éducation de jeunes à besoins multiples, en assurant un accompagnement global de proximité. Ces jeunes âgés de 10 à 21 ans, qui présentent de grandes difficultés, sont accueillis dans de petites unités de vie (1 à 4 jeunes). Vous assurez une fonction polyvalente dans l'organisation du cadre de vie du dispositif où vous aurez l'opportunité de créer une atmosphère accueillante. Vos missions : - Assurer l'entretien courant de la maison - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les approvisionnements en produits et matériel nécessaires - Offrir un cadre de vie chaleureux et sain aux enfants - Préparer les repas, en respectant les régimes alimentaires spécifiques si nécessaire - S'occuper du linge, faire la lessive en associant le cas échéant les enfants aux taches matérielles qui les concernent, Profil : - Savoir gérer les flux stocks/produits - Avoir des connaissances hotellières et techniques culinaires - Appliquer et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour une mission d'intérim d'un mois à Montélimar - 26200. - Préparation de repas au self pour environ 80 personnes par service - Elaboration d'un menu complet (entrée, plat, dessert) à partir du menu de la semaine - Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons - Application et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Salaire horaire entre 11.88 et 13EUR, contrat en intérim d'une durée d'un mois pour 35 heures par semaine. - Poste à pourvoir du 01/09/2025 au 17/09/2025 potentiellement renouvelable - Horaire de travail : Du lundi au vendredi 7h00-14h30 - Profil recherché de préférence avec expérience en cuisine collective Nous recherchons un candidat motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine.

photo Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Plougastel-Daoulas, 29, Finistère, Bretagne

La résidence de Plougastel est un établissement de l'Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve, acteur du secteur sanitaire et médico-social. La structure emploie 200 collaborateurs en CDI et accueille jusqu'à 320 résidents. LES MISSIONS : Garantir une prestation culinaire de qualité en pilotant les différentes activités du services et en assurant l'encadrement des équipes. LES ACTIVITÉS : - Coordonner l'organisation du service avec le responsable Cuisine, - Animer, encadrer, responsabiliser et maintenir la bonne entente des équipes du service, - Organiser l'accueil et la formation des stagiaires et nouveaux embauchés, - Assurer la gestion des stocks, - Assurer la production dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et optimiser les conditions de travail, - Veiller à l'application des procédures de production, - Contrôler la réalisation de la production et de la distribution, - Être responsable de la bonne application de l'HACCP/PMS, - Vérifier l'enregistrement des documents, - Remplacer le responsable lors de ses absences. LES COMPÉTENCES ATTENDUES : Niveau requis Accessible avec un diplôme de niveau CAP cuisine, complété d'une expérience significative dans le[...]

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Conducteur / Conductrice de silo de céréales

Emploi Négoce - Commerce gros

Fléré-la-Rivière, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Démarrage du poste fin septembre jusqu'à fin de l'automne en fonction de la moisson (la météo conditionnera le démarrage de la moisson). À la recherche d'un job avec l'envie de travailler dans un grand groupe ? L'occasion de découvrir la richesse de nos métiers et ainsi devenir acteur de la chaîne agroalimentaire. Votre rôle sera de participer à la collecte des céréales auprès de nos équipes. Dans votre vie de tous les jours vous ne verrez plus vos préparations culinaires comme avant ! Missions essentielles : - Accueillir et orienter les agriculteurs qui viendront déposer leurs récoltes ; - Réceptionner la marchandise et établir les bons de réception correspondant ; - Assurer le contrôle qualité des marchandises réceptionnées à l'aide d'appareils spécifiques (vérification du taux d'humidité, d'impureté) ; - Participer aux travaux de stockage et d'expédition des céréales ; - Séchage des céréales ; - Réaliser des travaux d'entretien du silo et de ses abords. Pour mener à bien l'ensemble de ses activités, vous pourrez être amené à conduire un engin de manutention. Vous n'avez jamais eu cette expérience ? Ce n'est pas un critère d'exigence, nous vous formerons. Dans le[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à JOUE-LES-TOURS (37). Contrat : CDD de 2 mois (remplacement congé parental) Horaires : 7h30-16h45 du lundi au vendredi sauf le mercredi (repos) Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Joué-Lès-Tours (37). Contrat : CDD de 2 mois (remplacement congé parental) Horaires : 7h30-16h45 lundi / mardi / jeudi / vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à JOUE-LES-TOURS (37). Contrat : CDD de 3 semaines renouvelables (remplacement maladie) Horaires : 6h00-15h15 du lundi au vendredi sauf le mercredi (repos) Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Joué-Lès-Tours (37). Contrat : CDD de 3 semaines renouvelable (remplacement maladie) Horaires : 6h00-15h15 lundi / mardi / jeudi / vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de Chenonceau, Monument Historique de la Vallée de la Loire, recherche pour L'Orangerie, un commis (H/F) / cuisinier (H/F). Contrat à compter du 01 octobre jusqu'à mi-novembre, puis début décembre et une semaine en janvier. Pas de service le soir. Vos missions : Production culinaire : - savoir gérer son temps à l'heure d'affluence - Apprendre à tourner sur tous les postes de la cuisine selon les compétences, - Respecter les procédures de mise en place d'une démarche de type HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments). Approvisionnement et gestion des stocks : - Participer à la rédaction de la « liste de mise en place » de sa production, - Participer au contrôle physiquement du respect des références et de la qualité associée aux divers produits livrés, - Apprendre la rotation des produits et des marchandises livrées et stockées, Organisation de son poste de travail et de la production : - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la cuisine, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Apprendre les fiches techniques de cuisine, - Respecter les consignes[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Secteur du Gier CDD de 6 à 12 mois. Temps de travail : Temps complet Cycles de travail : Temps de travail annualisé - 41h30/semaine hors vacances scolaires. Finalité/contexte : L'agent d'entretien polyvalent assure l'entretien de l'établissement et peut participer à des missions dans le domaine de la restauration ou de l'accueil. Activités principales : En tant qu'agent d'entretien polyvalent vous serez amené à effectuer l'entretien quotidien des locaux (salles de classe, circulations, sanitaires, CDI, bureaux etc.). Périodiquement, il vous sera demandé un entretien plus approfondi des locaux. Vous participez à l'entretien du matériel et des vêtements de travail ainsi qu'à la gestion des déchets, dans un souci de développement durable. Parallèlement, vous participez à l'accueil physique et téléphonique du public ainsi qu'aux missions de restauration (préparations simples, mise en place, service, plonge vaisselle, nettoyage du réfectoire .). Activités complémentaires : Vous participez à l'accueil physique et téléphonique du public. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - des techniques d'entretien et des protocoles[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Notre entreprise cherche son ou sa plongeur.se, pour une prise de poste courant septembre. Dans le laboratoire d'une charcuterie renommée, vous effectuez la plonge, le nettoyage des surfaces, la pluche de légumes et aidez ponctuellement à la réalisation des préparations culinaires. Vous travaillez en mâtinée de 7h à 14h du mardi au samedi en horaires bloc. Vous êtes sérieux.euse, ponctuel.le, savez comprendre et exécuter les consignes.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un employé de restauration en cafétéria(H/F) pour l'un de nos sites scolaires (collège-lycée) sur le secteur de Vannes : Prise de poste le 03 Septembre 25 Travail du lundi au vendredi en équipe . VOS MISSIONS: - Réaliser la production en suivant les fiches recettes - Nettoyer son plan de travail et les locaux de production - Assurer le service au self - Etablir un bon relationnel avec nos convives - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Possibilité de prolongation selon le remplacement de la personne.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Afin d'assurer un remplacement, préparer les repas des enfants accueillis en crèche. - Préparer les repas, en respectant des horaires, la marche en avant et les règles d'hygiène. - Avant le service préparation des échantillons - vérification des températures avant, pendant et après la cuisson - Garantir la gestion des denrées alimentaires de la crèche : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises (vérification du froid à la livraison et pendant le stockage), gestion des stocks en lien avec les procédures du service. - Gérer le stock des produits d'entretiens - Désinfecter et nettoyer la cuisine, salle de restauration, matériel et électroménager. - Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien et lors de la semaine du goût : diversification alimentaire, découverte des aliments et des plats - Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs, animation d'ateliers culinaires thématiques avec les enfants et/ou les familles Formation : - CAP cuisinier apprécié ou CAP Petite Enfance, - HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points : analyse des risques, points critiques pour leur maîtrise), -[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vos responsabilités principales sont les suivantes - Dresser les tables - Prendre les commandes - Servir les clients - Encaisser le règlement des clients et débarrasser - Dresser les salles de réunion, et les espaces de Banqueting. - Nettoyage et entretien des lieux de restauration. - Respects des règles HACCP. Le(la) serveur (se)H/F présente le menu, prend la commande, va chercher en cuisine les plats, sert les boissons (accorde les mets et les vins ) , débarrasse, présente l'addition, et encaisse. Il (elle) prend congé de ses clients en s'assurant que le service s'est bien déroulé et enfin dresse une nouvelle table pour la poursuite du service. - Le(la) serveur(se) assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. Le (la)serveur (se)est un(e) très bon conseiller ( ère) Ses qualités principales : - Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid - Habileté, agilité et rapidité -[...]

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Magasinier vendeur / Magasinière vendeuse

Emploi Alimentation - Supérette

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

"Les Saveurs Lusitanes" est une épicerie fine proposant une sélection exquise de produits culinaires portugais authentiques. nous recherchons un(e) vendeur(se) magasin. Vos activités: - Mise en rayon - découpe (charcuterie) - Vente -Encaissements... La maîtrise du portugais est importante car une partie significative de notre clientèle parle cette langue (70%). Vous travaillerez du mardi au dimanche amplitude horaire de 9h à 19h (14h le dimanche) par roulement afin d'avoir un à deux week-end par mois.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes un restaurant intimiste situé au centre de Biarritz, spécialisé dans la côte de bœuf préparée selon une recette maison unique. Ouvert uniquement le soir, notre établissement propose une expérience culinaire conviviale et authentique, centrée sur la qualité du produit et la cuisson au grill. Nous recherchons : Un(e) grillardin(e) passionné(e), motivé(e) et rigoureux(se), qui prendra en charge la cuisson des viandes et assurera la régularité de nos plats signatures. Vos missions : Préparer et gérer la cuisson des viandes (principalement côte de bœuf) Assurer la mise en place avant service et l'organisation du poste Garantir la qualité, la rapidité et la constance des cuissons Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Première expérience en cuisine, idéalement au grill Capacité à travailler en autonomie (vous serez seul(e) aux commandes en cuisine) Sérieux(se), passionné(e) par la cuisson des viandes, envie d'apprendre et de s'investir Conditions : Poste basé à Biarritz centre Service uniquement le soir - 2 jours de repos consécutifs les mardis et mercredis en CDD dans un premier temps - CDI possible Ambiance conviviale,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Louey, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Elior recrute actuellement un second de cuisine pour un site entreprise situé à Louey. Le poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée dès que possible. Issu de la cuisine traditionnelle ou de la restauration collective, le candidat participera à la production de 1 000 couverts par jour sur la partie chaude en collaboration avec 5 personnes. Les horaires : 7h à 15h15 du lundi au jeudi, et de 7h30 à 14h le vendredi. Salaire : 2 100 € brut / mois sur 13 mois + repas en nature + CSE. N'attendez plus, postulez dès maintenant ! La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Wettolsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Elabore des préparations de charcuterie pâtissière (pâté en croute, tourte...). Peut cuisiner un type de plats particulier. Cuire des préparations à base de viandes, poissons ou légumes. Débutant accepté avec formation assurée sur place.

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Aide de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Gueugnon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le CFAA de Saône-et-Loire - Site de Gueugnon recrute : Un(e) agent polyvalent(e) : Aide de cuisine et agent d'entretien (H/F) Lieu de travail : CFAA de Saône-et-Loire - Site de Gueugnon Poste à mi-temps Salaire : SMIC horaire en vigueur Prise de poste : rapidement Missions principales : -Agent d'entretien des locaux Assurer le nettoyage : Des locaux administratifs Des lieux communs Des salles de cours et spécialisées De certains matériels à usage pédagogique Repérer les anomalies, dysfonctionnements ou détériorations et les signaler aux agents responsables Suivi des équipements techniques Gestion des stocks de produits d'entretien et du matériel associé -Aide de cuisine Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène et d'entretien en vigueur Participer à la production des repas : Préparer et contrôler les préparations culinaires (quantité et qualité) Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire Réceptionner et contrôler les denrées alimentaires à la livraison Assurer la gestion des stocks (entrées/sorties, rangement)

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Seine-Port, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie un/une Pâtissier / Pâtissière. Missions : Confectionner des pâtisseries Doser des ingrédients culinaires Préparer une pâte de pâtisserie Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Décoration de gâteaux Préparation de crèmes pâtissières Préparation de garnitures pour pâtisseries Techniques de conservation des produits finis Techniques de glaçage Techniques de mélange de pâtes Techniques de pétrissage manuel Techniques de travail du sucre

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Lezay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Emploi de la Fonction Publique Territoriale Type de contrat : CDD Lieu : EHPAD Fondation Dussouil à Lezay, (79120) 2 postes : temps non-complet 75% + temps complet Amplitude horaire : 06h00 - 20h15 Travail week-end selon planning Filière : Technique Rémunération : Statutaire FPT + RIFSEEP Vos missions : Sous la responsabilité du responsable cuisine/hôtellerie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service de repas de qualité pour nos résidents. Votre quotidien : - Assurer la production des plats adaptés aux besoins des résidents (régimes, textures,..), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Participer à la mise en place des repas et à leur distribution - Gérer le tri et l'évacuation des déchets de manière responsable Ce que nous recherchons : - Un(e) passionné(e) de cuisine diplômé(e) (CAP, BEP, Bac Pro) - Une expérience solide en restauration collective, idéalement en structure médico-sociale - Une personne rigoureuse, organisée, discrète, et à l'écoute - Un vrai esprit d'équipe, capable de s'adapter aux besoins spécifiques des résidents - De l'autonomie, de la réactivité, et le sang-froid nécessaire pour gérer les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lacrouzette, 81, Tarn, Occitanie

Sous l'autorité hiérarchique de la directrice de la crèche multi accueil, Préparer les repas destinés aux enfants. Gérer les stocks et passer les commandes Entretenir la cuisine et ses équipements Activités principales : - Etablir les menus en respectant l'équilibre alimentaire adéquat à l'âge de l'enfant - Préparer les repas pour le site et pour un site livré en liaison chaude - Passer les commandes en collaboration avec la responsable de la structure et gérer les stocks de denrées - Entretenir la cuisine et ses équipements dans le respect des normes HACCP - Proposer des recettes adaptées à la crèche et attrayantes pour les enfants - Évaluer les quantités nécessaires à la préparation des repas - Apprécier la qualité des denrées - Adapter les repas selon qu'ils s'adressent aux nourrissons ou à des régimes particuliers Compétences requises : - Connaitre les principales techniques culinaires - Connaître les différents groupes d'aliments - Connaître les besoins nutritionnels de l'enfant - Connaître les normes liées à la préparation des repas en collectivité - Autonomie, sens de l'organisation, capacité d'adaptation Spécificités du poste - Connaitre les normes HACCP et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Soual, 81, Tarn, Occitanie

Pour un restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle et du monde, avec un accent particulier sur les plats cuisinés à basse température, vous complétez l'équipe composée d'un serveur, d'un gérant et d'un commis de cuisine. Le restaurant est ouvert tous les midis ainsi que le vendredi/samedi soir, il propose 15 à 40 couverts. Les missions sont : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Être à l'écoute des besoins de l'équipe et des clients. - Participer à l'élaboration des menus. - Gérer les stocks et les approvisionnements, en veillant à la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe sur la bonne organisation des services PROFIL RECHERCHE : Formation en cuisine obligatoire, avec une bonne maîtrise des techniques de base. - Autonomie et maîtrise culinaire - Travail en équipe dans une ambiance familiale - Ponctualité et sérieux dans le travail.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Bonjour, Notre agence JOB INTERIM de Baie-Mahault recrute des Commis de cuisine (H/F) Vos missions seront les suivantes : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Entretenir un poste de travail Votre profil est le suivant : Vous êtes sérieux, dynamique et motivé ! Vous avez une aisance communicative, l'esprit du travail d'équipe. Vous disposez de savoir-faire ou connaissance dans la restauration. Vous disposez d'expérience dans le domaine de la restauration. Envoyez-nous votre CV par mail . A bientôt ! JOB INTERIM Immeuble MONTANNA ZAC de JABRUN 97122 , BAIE-MAHAULT

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Employé / Employée de cantine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ambronay, 10, Ain, Grand Est

Vos missions principales : Au cœur de la vie de l'école, vous interviendrez sur trois axes essentiels : Préparation et service : Vous participerez à la production culinaire, notamment en préparant les entrées, les fromages et les desserts. Vous assurerez la remise en température des plats chauds et vérifierez les livraisons. Vous organiserez la salle de restauration en préparant les tables et les couverts pour accueillir les enfants. Vous servirez les plats et débarrasserez les tables à la fin du repas. Accompagnement des enfants : Vous assurerez la sécurité des élèves lors des trajets entre l'école et la cantine. Pendant le repas, vous aiderez les enfants, les accompagnerez vers l'autonomie et encouragerez la découverte alimentaire dans une ambiance sereine. Vous veillerez au bon déroulement du service en assurant une surveillance bienveillante et en fixant les règles. Vous travaillerez en support de l'équipe d'animation pendant le reste du temps méridien. Hygiène et entretien : Vous serez garant de la propreté des lieux en assurant la plonge , le nettoyage et la désinfection des tables, des chaises, des sols et des sanitaires. Vous entretiendrez le matériel[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Turriers, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Remplacement Assurer la préparation et la gestion des produits : - Sortir et mettre en place les matières premières nécessaires à la fabrication - Réaliser l'ensemble de la production chaude de la cuisine - Préparer les sorties pour le lendemain et vérifier les menus Participer à la production et l'organisation du travail en Cuisine : - Fabriquer les quantités prévues au plan de production en mettant en œuvre les techniques culinaires - Exécuter les plats dans les délais - Assurer le rangement des frigos Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien : - Respecter les règles d'hygiène (PMS) et de sécurité - Assurer le nettoyage du matériel, des postes de travail et des locaux - Participer aux opérations courantes d'entretien des appareils et des locaux de production Assurer le service : - Assurer la mise en place et la distribution des plats pendant le service Un week-end sur deux travaillé

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de St Flour (15) recherche pour son service Restauration un(e) Aide-Cuisinier(ère) à temps complet Sous la responsabilité de la Direction des Services Logistiques et du Responsable de la Production Culinaire, vous aurez pour principales missions * Thermoscellage des viandes hachées et mixées * Chargement des chariots repas pour le long séjour * Aide à la réalisation des préparations froides * Aide au plaquage * Prélèvement des plats témoins * Assurer la confection des plateaux à la chaîne de conditionnement midi et soir * Rangement et remise en place de la chaîne de conditionnement * Aide au conditionnement des caisses repas pour le portage à domicile * Aide à la plonge vaisselle * Apporter le linge sale à la lingerie * Respecter et appliquer les règles d'hygiène * Mise en place pour le lendemain * Nettoyage des locaux Vous travaillerez du Lundi au Dimanche selon planning prédéfini avec 2 jours de repos variables par semaine Vous travaillerez un week-end sur 2 par roulement Horaires 7h -14h30 Prérequis : CAP et/ou BEP dans le secteur de la Restauration ou niveau de qualification équivalent Expérience en restauration collective[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En villages de vacances, l'aide cuisinier contribue à une cuisine qualitative et quantitative en restauration collective. Le Village Océanique propose une activité snack d'avril à septembre ainsi qu'une restauration collective pour des groupes séniors en mai, juin et septembre. Contrat saisonnier dès que possible jusqu' au 03/10/2025 Possibilité de logement et nourriture Compétences: - Assure la production des repas - Assure le service en salle (showcooking) - Est garant(e) de la sécurité alimentaire - Est garant(e) des règles de sécurité (machines) et normes HACCP - Est garant(e) de la propreté et de l'entretien des matériels et des locaux. Savoir théorique et pratique : Connaissance des règles d'hygiène et sécurité (machines) et normes HACCP Techniques culinaires Expérience significative sur un même poste Savoir-être: Organisation et méthode Créativité Réactivité Esprit d'équipe Bon relationnel Sens de la propreté Sens aigu du service Disponibilité Type d'emploi : Temps plein Avantages : Restaurant d'entreprise / possibilité de logement Lieu du poste : En présentiel

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie-restauration, nous recherchons un Plongeur en restauration pour une mission du 01/07 au 31/08. Vos missions : - Approvisionner en produits lessiviels la machine de plonge : respecter les dosages prescrits - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine, utilisation du lave-vaisselle ; assurer le tri des déchets - Trier en sortie la vaisselle après lavage, vérification de la propreté et rangement - Aide les cuisiniers dans le nettoyage de la cuisine et des locaux dépendant du service - Participe selon l'activité à la réalisation de préparations culinaires (repas du personnel, etc.. ;) - Appliquer des modes opératoires pour la plonge : produits lessiviels et machines de nettoyage - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les marchandises sur le quai : contrôle des marchandises et des bons de livraison. - Rangement des marchandises dans les zones de stockage dédiées : frigos, office, cave boissons. Horaires : 10h/14h30 - 18h/22h30 du mercredi au dimanche Rémunération : 11,88 EUR - 12,50 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower BERGERAC est actuellement à la recherche d'un Ouvrier agroalimentaire H/F pour une entreprise spécialisée dans la préparation industrielle de produits à base de viande. Ce poste est à pourvoir en intérim pour une semaine. L'entreprise compte 40 collaborateurs permanents et se distingue par son expertise dans la transformation de produits carnés. Elle est reconnue pour son engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à : -Mettre en conserve des manchons de canard -Préparer les conserves -Effectuer la pesée des produits -Aider à la préparation des plats (découpe de viandes) -Surveiller la cuisson -Assurer la manutention des produits et matériaux -Nettoyer le poste de travail après utilisation -Emboîter des aliments dans les contenants appropriés -Respecter les consignes de sécurité et de qualité -Porter les Équipements de Protection Individuelle (EPI) nécessaires -Maintenir un environnement de travail organisé et propre Vous travaillerez du lundi au vendredi. Vous débuterez votre journée de travail entre 5h et 7h et la terminerez en début d'après-midi. Port de charges lourdes. Environnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dirinon, 29, Finistère, Bretagne

L'agence Actual recherche activement un Cuisinier (h/f) Votre mission consistera à être autonome sur la partie chaude et froide, avec une prise de poste à partir du mardi 22/04 sur un horaire de 6h à 14h30 environ. En tant que cuisinier, vous serez également amené(e) à effectuer du comptage de desserts en fin de journée en contrat hebdomadaire de 35 heures. Profil recherché : Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (h/f) passionné(e) par la gastronomie et doté(e) d'un talent culinaire exceptionnel. Le candidat idéal devra maîtriser les compétences suivantes : Gestion du stress : Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique et exigeant. Collaboration : Capacité à travailler en équipe, communiquer efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine. Si vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e), créatif(ve), capable de gérer le stress et aimant le travail d'équipe, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe! Marine et Céline de l'agence de Landerneau sont impatientes de recevoir votre candidature. Votre profil correspond ? Postulez sans attendre, vous serez contacté(e) rapidement. Devenir collaborateur intérimaire chez Actual vous[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Boulangerie-Pâtisserie situé à Quimperlé recherche un aide-traiteur (H/F) à temps plein. Vous aurez comme missions principales : -Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et fruits -Préparer les sandwichs et salades chaque jour -Aider à la réalisation des préparations culinaires simples -Elaboration de certaines pâtes Repos mercredi ou dimanche une semaine sur 2. Débutant(e) accepté(e)

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Responsable de salle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé(e) de : - Définir le planning du personnel de la salle et attribue les activités et les instructions aux équipes - Noter les réservations et mettre à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant - Réceptionner le client à son arrivée au restaurant, l'installe à une table et lui présente la carte - Mettre en place et surveiller le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) - S'occuper de la gestion du stock de la cave d'un restaurant, du choix et l'achat du vin - Effectuer le comptage des fonds de caisses- D'une expérience de 2 ans - CAP/BEP restauration -BAC pro / BAC techno -BAC +2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire. - Poste en coupure Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Château-la-Vallière, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons 2 cuisiniers en EHPAD. Vous aimez travailler en équipe restreinte. Vous maitrisez les régles HACCP dans le cadre de l'hygiène de la restauration collective. Vous connaissez les textures modifiées : mixé, haché, manger main. Vous aimez faire plaisir aux résidents à travers la production culinaire, le poste est pour vous. vous travailler 1/2 WE. les postes sont alternés matin ou soir.

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontonx-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'agence d'emploi ( , intérim et formation) Temporis Dax recherche pour un de ses clients un(e) ouvrier(e) de conserverie,pour la saison d'août à décembre, poste basé à Pontonx sur l'Adour (40465). Dans une entreprise locale, qui fabrique et commercialise des produits du "Made in Sud-Ouest", vous participez à la préparation et conditionnement des préparations culinaires. Au sein de l'atelier, vous travaillez en station debout au froid, pour confectionner, assaisonner, et conditionner les plats et préparations de l'usine. . Les produits régionaux sont à l'honneur ! En fonction de l'activité, vous pouvez également travailler à l'emballage, ou au service expédition. -> Pour résumer -Poste recherché : Ouvrier de conserverie H/F -Lieu du poste : Pontonx sur l'Adour -Type de contrat : Intérim Votre rémunération : 11.88€ Brut (11.88€ à compter du 1er novembre)+ 10% de fin de mission + 10 % de congés payés - CET 5%, déblocable à tout moment ! - Acompte de paye à la semaine si besoin - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.) - Avantage Parrainage - Bénéficiez du Comité d'entreprise dès 150 heures de travail ! Comment[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hinx, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Temporis Dax, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche le futur talent de notre client : un cutteriste H/F, poste basé à HINX (40180). Au sein d'une conserverie traditionnelle, vous serez le responsable des cuissons et préparations culinaires ! En amont, vous préparerez les aliments à base de volailles pour ensuite les transformer en utilisant un cutter industriel. À vous de le programmer et d'effectuer les ajustements de vitesse de mélange et de cuisson pour assurer une homogénéité parfaite des mélanges. Vous manipulez cet outil avec soin et précaution, notamment lors de la phase de nettoyage en fin de production. Vous êtes idéalement issu(e) des métiers de bouche et/ou titulmire d'un CAP Cuisine, vous savez suivre des fiches techniques afin de préparer les recettes avec précision. Vous veillez aussi au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, et contrôlez la qualité des produits finis. Avec une expérience significative dans le secteur agroalimentaire et une connaissance approfondie des normes HACCP, vous êtes rigoureux, soucieux du détail et capable de travailler en équipe. En retour, la conserverie offre un environnement[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Tonneins, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Au sein de l'établissement, vous aurez pour rôle de contribuer au bon fonctionnement des espaces de restauration et à la propreté des locaux : - Aide en cuisine : préparation de plats simples, aide à la mise en place des préparations culinaires (entrées, desserts) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretien et hygiène : nettoyage et rangement des locaux, du matériel et des équipements de restauration, réalisation de la plonge, respect des consignes de tri et de réduction du gaspillage. - Propreté des espaces : entretien régulier de l'ensemble des locaux (salles de restauration, classes, espaces communs, gymnase, etc.). Horaires : - 4 matinées par semaine sur temps scolaires - 20 journées complètes durant les vacances scolaires

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type scolaire LANGOGNE (48). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, cuisson, etc) - mettre en température les plats - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Temps plein Du lundi au vendredi Nombre de couverts : 500 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

le restaurant gastronomique est situé au coeur du site de l'abbaye de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel. Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les tâches suivantes : * Piloter, motiver, former et animer son équipe, * Participer la création des cartes en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires, * Maîtriser et tourner sur tous les postes en pâtisserie * Piloter l'approvisionnement et de la gestion de stock, participer au choix des fournisseurs, * S'assurer du contrôle des températures et de la traçabilité des produits, * Dresser contrôler et envoyer les plats * Veiller à la sécurité des biens et des personnes Vous serez amené(e) à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à l'Abbaye Royale de Fontevraud une expérience inoubliable. Vous êtes un passionné(e)[...]

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Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

Le (la) maître(sse) de maison H/F occupe une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du lieu de vie des résidents, en veillant à leur bien- être et en les accompagnant dans les actes de la vie quotidienne: stimulation des résidents pour l'entretien des locaux, du linge, de la préparation des repas, courses et oreille attentive à leur besoins. Vous êtes bienveillant(e) face aux résidents. Vous avez un rôle important dans le maintien de l'autonomie et du lien social des résidents. Votre mission s'effectue en lien avec la coordinatrice des maisons relais, sur un temps complet, un week-end sur deux (jours fériés compris), en deux plages horaires quotidiennes. (soit une semaine de 4 jours et une semaine de 5 jours. ) Déplacements avec véhicule personnel pour effectuer les courses de résidents et se rendre d'un site à l'autre, soit de Commercy à Saint Mihiel. Vous êtes à l'aise avec les préparations culinaires. Prime Ségur poste à pourvoir sur Commercy et Saint Mihiel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VANNES (56). Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VANNES (56). Contrat : CDI, 17.5h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h30-11h Nombre de collaborateurs sur site : 5 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur[...]

Ressources supplémentaires